tisdag 15 juli 2008

Grillad Regnbåge

På jobbet: Vår verkstad har nu officiellt fått namnet "porrlyan". Jag och José har börjat sätta upp toningsfilmen som vi fick hem för ett halvår sen. Operatörerna har ju sin fantasi om vad vi ska göra där inne när ingen längre kan se in.


Idag hade Jenny bjudit med en arbetskamrat hem efter träningen. Jag skulle stå för maten vilket jag älskar. Å vilken mat.......
Helgrillad regnbåge med ugnsgrillade nypotatis, sallad, bröd, vitlökssmör och youghurtsås med sweet chilli.

Det är mitt första försök att kolgrilla en hel regnbåge. Efterson vi nyligen köpt en Weber var jag tvungen att testa om det går att grilla nåt riktigt stort i den. Fantastiskt, vilken grill! Det tar naturligtvis längre tid än i ugn, nästan dubbelt, men gott det blir.

Inga kommentarer: